Vsebina

• Trigliceridi

  
  

  Triglicerid (TG, triacilglicerol, TAG ali triacilglicerid) je ester, pridobljen iz glicerola in treh maščobnih kislin (iz tri- in glicerida). Trigliceridi so glavne sestavine telesne maščobe pri ljudeh in drugih živalih, pa tudi rastlinske maščobe. Prisotni so tudi v krvi, da omogočijo dvosmerni prenos maščobne maščobe in glukoze v krvi iz jeter in so pomemben sestavni del človeških kožnih olj. Obstaja veliko različnih vrst trigliceridov, glavni delitev med nasičene in nenasičene vrste. Nasičene maščobe so "nasičene" z vodikom - zasedena so vsa razpoložljiva mesta, kjer bi se atomi vodika lahko vezali na ogljikove atome. Ta imajo višjo tališče in je bolj verjetno, da bodo trdne pri sobni temperaturi. Nenasičene maščobe imajo dvojne vezi med nekaterimi ogljikovimi atomi, kar zmanjšuje število mest, kjer se atomi vodika lahko vežejo na ogljikove atome. Ti imajo nižjo tališče in je bolj verjetno, da bodo tekoči pri sobni temperaturi.

• Triacilglicerol

  
  

  Triglicerid (TG, triacilglicerol, TAG ali triacilglicerid) je ester, pridobljen iz glicerola in treh maščobnih kislin (iz tri- in glicerida). Trigliceridi so glavne sestavine telesne maščobe pri ljudeh in drugih živalih, pa tudi rastlinske maščobe. Prisotni so tudi v krvi, da omogočijo dvosmerni prenos maščobne maščobe in glukoze v krvi iz jeter in so pomemben sestavni del človeških kožnih olj. Obstaja veliko različnih vrst trigliceridov, glavni delitev med nasičene in nenasičene vrste. Nasičene maščobe so "nasičene" z vodikom - zasedena so vsa razpoložljiva mesta, kjer bi se atomi vodika lahko vezali na ogljikove atome. Ta imajo višjo tališče in je bolj verjetno, da bodo trdne pri sobni temperaturi. Nenasičene maščobe imajo dvojne vezi med nekaterimi ogljikovimi atomi, kar zmanjšuje število mest, kjer se atomi vodika lahko vežejo na ogljikove atome. Ti imajo nižjo tališče in je bolj verjetno, da bodo tekoči pri sobni temperaturi.

• Trigliceridi (samostalnik)

  
  

  Lipid, ester glicerola in tri maščobne kisline (enake ali različne); glavna sestavina živalskih in rastlinskih maščob.

• Triacylglycerol (samostalnik)

  trigliceridi

• Trigliceridi (samostalnik)

  ester, tvorjen iz glicerola in treh skupin maščobnih kislin. Trigliceridi so glavne sestavine naravnih maščob in olj.

• Triacylglycerol (samostalnik)

  trigliceridi.

• Trigliceridi (samostalnik)

  Glicerid, ki nastane z zamenjavo treh vodikovih atomov v glicerinu s kislimi radikali.

• Trigliceridi (samostalnik)

  glicerid, ki se naravno pojavlja v živalskih in rastlinskih tkivih; sestoji iz treh posameznih maščobnih kislin, povezanih v eno samo veliko molekulo; pomemben vir energije, ki tvori večji del maščobe, ki jo shrani telo