Vsebina
-
Sladko
Sladkost je osnovni okus, ki ga najpogosteje zaznamo pri uživanju hrane, bogate s sladkorji. Sladki okusi veljajo za prijetno doživetje, razen morda v presežku. Fruktoza je slajša od glukoze in saharoze. To je omogočilo proizvodnjo sladkornih sirupov s sladkostjo in nekaterimi drugimi lastnostmi saharoze, ki izhajajo iz škroba. Poleg sladkorjev, kot je saharoza, so sladke še številne druge kemične spojine, vključno z aldehidi, ketoni in sladkornimi alkoholi. Nekateri so sladki v zelo nizkih koncentracijah, kar omogoča njihovo uporabo kot kalorični nadomestki sladkorja. Takšna sladila brez sladkorja vključujejo saharin in aspartam. Druge spojine, kot je miraculin, lahko spremenijo dojemanje sladkosti. Kemosenzorična osnova za zaznavanje sladkosti, ki se razlikuje med posamezniki in vrstami, je začela razumeti šele od konca 20. stoletja. Eden teoretičnih modelov sladkosti je teorija pritrditve na več točk, ki vključuje več vezivnih mest med receptorjem za sladkost in sladko snovjo. Študije kažejo, da ima odzivnost na sladkor in sladkost zelo starodavne evolucijske začetke, ki se kažejo kot kemotaksi tudi pri gibljivih bakterijah, kot je E. coli. Novorojeni človeški dojenčki so tudi naklonjeni visokim koncentracijam sladkorja in raje raztopine, ki so slajše od laktoze, sladkorja v materinem mleku. Zdi se, da ima sladkost najvišji prag prepoznavanja okusa, saj ga je mogoče zaznati pri približno 1 delu v 200 raztopini saharoze. Za primerjavo, zdi se, da ima grenkoba najnižji prag za odkrivanje, približno 1 od 2 milijonov za raztopino kinina. V naravnih okoljih, v katerih so se razvili predniki človeških primatov, naj intenzivnost sladkosti kaže na gostoto energije, medtem ko je grenkoba nagnjena k strupenosti. Visok prag zaznavanja sladkosti in nizek prag za odkrivanje grenkobe bi nagnili naše prednike prednike k iskanju sladkega okusa (in gosto) hrano in se izogibajte živilu z grenkim okusom. Tudi med primati, ki se prehranjujejo z listi, je nagnjena k temu, da imajo raje nezreli listi, ki so po vsebnosti beljakovin in manj vlaknin in strupov kot zreli listi. Sladki zob ima tako starodavno evolucijsko dediščino in čeprav je predelava hrane spremenila vzorce porabe, človeška fiziologija ostaja večinoma nespremenjena.
Sladko (pridevnik)
S prijetnim okusom, zlasti tistega, ki se nanaša na osnovni okus, ki ga povzroča sladkor.
"sladko jabolko"
Sladko (pridevnik)
Po okusu po sladkorju.
Sladko (pridevnik)
Vsebuje sladilo.
Sladko (pridevnik)
Zadrževanje deleža sladkorja.
"Sladka vina so boljša desertna vina."
Sladko (pridevnik)
Brez slanega okusa.
"sladko maslo"
Sladko (pridevnik)
Ima prijeten vonj.
"prijeten vonj"
Sladko (pridevnik)
Ne razpada, fermentira, žgata, kisla, razvajena ali ustaljena.
"sladko mleko"
Sladko (pridevnik)
Ima prijeten zvok.
"sladka melodija"
Sladko (pridevnik)
Prijetno razpoloženje.
"prijeten otrok"
Sladko (pridevnik)
Koristno razpoloženje.
"Bilo mu je sladko, da bi mu pomagal."
Sladko (pridevnik)
Brez prekomernih nezaželenih snovi, kot so kislina ali žveplo.
"sladka tla"
"sladka surova nafta"
Sladko (pridevnik)
Zelo prijeten; ugodno.
"Novi Lexus je bil sladko darilo za rojstni dan."
Sladko (pridevnik)
}} Romantično fiksiran, zaljubljen (sledi z), ljubezen (sledi mu).
"Privlačnost je bila obojestranska in trenutna; drug drugemu sta bili sladki od prvega pogleda."
Sladko (pridevnik)
Sveže; ne soli ali brakirane.
"sladka voda"
Sladko (pridevnik)
Prijeten za oko; lepa; blag in privlačen; pošteno.
"prijeten obraz; sladka barva ali polt"
Sladko (prislov)
Na sladek način.
Sweet (samostalnik)
Osnovni okus, ki ga povzroča sladkor.
Sweet (samostalnik)
Slaščica iz sladkorja ali z veliko vsebnostjo sladkorja; sladkarije.
Sweet (samostalnik)
Hrana, ki jo jedo za sladico.
"Ali si lahko ogledamo sladki meni, prosim?"
Sweet (samostalnik)
ljubica; Draga.
Sweet (samostalnik)
Tista, ki je sladkega ali prijetnega vonja; parfum.
Sweet (samostalnik)
Sladkost, slast; nekaj prijetnega uma ali čutov.
Slani (pridevnik)
Okusna, privlačna za nepce.
"V dobri restavraciji je bila predstavljena paleta slanih jedi; vsaka je bila okusna."
Slani (pridevnik)
Slano in / ali začinjeno, vendar ne sladko.
"Gobe, meso, kruh, riž, arašidi in krompir so bili vsa dobra hrana."
"Slana raca je bila v nasprotju s sladko omako."
Slani (pridevnik)
Moralno ali etično sprejemljivo.
"Bralce je treba opozoriti, da citati v tem poglavju vsebujejo nekaj ne tako varčnega jezika."
Savory (samostalnik)
Slana prigrizek.
Savory (samostalnik)
Vsako od več mediteranskih zelišč rodu Satureja, gojenih kot kulinarična aroma.
Savory (samostalnik)
Listi teh rastlin se uporabljajo kot aroma.
Sladko (pridevnik)
ima prijeten okus, značilen za sladkor ali med; ne sol, kislo ali grenko
"skodelica vročega sladkega čaja"
Sladko (pridevnik)
(iz zraka, vode ali hrane) sveža, čista in neobdelana
"lungling čistega, sladkega zraka"
Sladko (pridevnik)
diši po prijetnem cvetju ali parfumu; dišeče
"šopek sladko dišečih rož"
Sladko (pridevnik)
ugoden na splošno; čudovito
"to je bilo sladko življenje, po katerem je vedno hrepenel"
Sladko (pridevnik)
zelo zadovoljujoče ali razveseljujoče
"nekaj sladkega, kratkotrajnega maščevanja"
Sladko (pridevnik)
uporablja se v izrazih privolitve ali odobritve
"Ja, rad bi prišel na zabavo. Sladko!"
Sladko (pridevnik)
delati, premikati se ali potekati gladko ali enostavno
"sladko vodenje tega motocikla"
Sladko (pridevnik)
(zvočno) melodičen ali harmoničen
"sladke note piščali"
Sladko (pridevnik)
ki označuje glasbo, zlasti jazzovsko, igrano v stalnem tempu brez improvizacije.
Sladko (pridevnik)
(osebe ali dejanja) prijetno in prijazno ali premišljeno
"sladko je bilo, da si prišel"
"prišla je zelo sladka medicinska sestra."
Sladko (pridevnik)
očarljiv in ljubeč
"sladka mala mačka"
Sladko (pridevnik)
napihnjen ali zaljubljen
"zdela se mu je precej sladka"
Sladko (pridevnik)
dragi; ljubljeni
"moja sladka ljubezen"
Sladko (pridevnik)
uporabljen kot spoštljiva oblika nagovora
"pojdi počivaj, ljubki gospod"
Sladko (pridevnik)
uporablja za poudarjanje v različnih stavkih in vzklikih
"Kaj se je zgodilo? Sladko nič"
Sweet (samostalnik)
majhen oblikovan kos slaščic, narejen s sladkorjem
"vrečka sladkarij"
Sweet (samostalnik)
sladka jed, ki tvori obrok; puding ali sladica.
Sweet (samostalnik)
ki se uporablja kot naklonjena oblika nagovora
"zdravo, ljubica moja"
Sweet (samostalnik)
sladki del ali element nečesa
"imeli ste grenko, zdaj prihaja sladko"
Sweet (samostalnik)
užitkov ali užitkov, ki jih najdemo v nečem
"pisarniške sladkarije"
Sladko (pridevnik)
Ima prijeten okus ali aromo, kot je sladkor; saharin; - v nasprotju s kislim in grenkim; kot sladka pijača; sladko sadje; sladke pomaranče.
Sladko (pridevnik)
Prijeten za vonj; dišeče; repelent; balzamičen; kot, sladka vrtnica; sladkega vonja; sladko kadilo.
Sladko (pridevnik)
Prijetno za uho; mehko; melodičen; harmonično; kot sladke note piščali ali orgel; sladka glasba; sladek glas; sladka pevka.
Sladko (pridevnik)
Prijeten za oko; lepa; blag in privlačen; pošteno; kot, sladek obraz; sladka barva ali polt.
Sladko (pridevnik)
Sveže; ne soli ali brakirane; kot sladka voda.
Sladko (pridevnik)
Ni spremenjeno iz zvočnega ali zdravega stanja. Natančneje: (a) ni kislo; kot sladko mleko ali kruh. (b) ne država; brez gnilobe ali gnilobe; ne rancid; kot, sladko maslo; sladko meso ali ribe.
Sladko (pridevnik)
Igranje uma; blag; nežen; umirjen; prijazen; zmagovalni; presuzivno; kot, sladke manire.
Sweet (samostalnik)
Tisto, ki je sladkega okusa; - se uporablja predvsem v množini.
Sweet (samostalnik)
Tista, ki je sladkega ali prijetnega vonja; parfum.
Sweet (samostalnik)
Tistega, kar umu prijetno ali hvaležno; kot sladkarije domačega življenja.
Sweet (samostalnik)
Tisti, ki je drugemu drag; draga; - izraz nežnosti.
Sladko (prislov)
Sladko.
Sladko
Da se sladkamo.
Slani (pridevnik)
Prijeten organom okusa ali vonja.
Savory (samostalnik)
Aromatična rastlina labiat (Satureia hortensis), ki se veliko uporablja pri kuhanju; - imenujejo tudi poletni slani.
Sweet (samostalnik)
Angleški fonetik; eden od ustanoviteljev moderne fonetike (1845-1912)
Sweet (samostalnik)
jed, ki je bila zadnja jed obroka
Sweet (samostalnik)
hrana bogata s sladkorjem
Sweet (samostalnik)
okusna izkušnja, ko se sladkor raztopi v ustih
Sweet (samostalnik)
lastnost, da vsebuje sladkor
Sladko (pridevnik)
s prijetnim okusom (kot po sladkorju)
Sladko (pridevnik)
sladko naravo, ki ustreza angelu ali kerubinu;
"angelski nasmeh"
"herubični obraz"
"videti tako serafično, ko je spal"
"sladka dispozicija"
Sladko (pridevnik)
prijeten za uho;
"dulcetni toni violončela"
Sladko (pridevnik)
eden od štirih osnovnih občutkov okusa; zelo prijeten; kot okus sladkorja ali medu
Sladko (pridevnik)
prijeten čutom;
"sladka pesem ličinke"
"otroški sladki obraz"
Sladko (pridevnik)
prijeten za um ali občutek;
"sladko maščevanje"
Sladko (pridevnik)
imajo naravno dišavo;
"dišeče začimbe"
"smrdeč zrak sadovnjaka"
"parfumiran junijski zrak"
"dišeče cvetje"
Sladko (pridevnik)
(uporabljajo se vina) sladkega okusa
Sladko (pridevnik)
nesoljen ali konzerviran;
"sladko mleko"
Sladko (pridevnik)
z dodanim sladilom
Sladko (pridevnik)
nima slanega okusa;
"sladka voda"
Sladko (prislov)
na ljubeč ali ljubeč način ("sladko je včasih poetična ali neformalna različica` sladkega);
"Susan Hayward ostro in sladko igra ženo."
"kako sladka mesečina zaspi na tem bregu"
"se med seboj sladko pogovarjamo"
Savory (samostalnik)
katero koli od več aromatičnih zelišč ali podrastja iz rodu Satureja, ki imajo konice cvetov, privlačne za čebele
Savory (samostalnik)
pritlikav aromatičen grm sredozemskih regij
Savory (samostalnik)
katero izmed dveh aromatičnih zelišč družine mete
Savory (samostalnik)
aromatična ali začinjena jed, ki jo postrežemo na koncu večerje ali kot pohod
Slani (pridevnik)
moralno spoštljiv ali žaljiv;
"preteklost, ki je bila malo slana"
Slani (pridevnik)
imajo prijeten okus
Slani (pridevnik)
prijeten za občutek okusa
