Vsebina

• Souvlaki

  
  

  Souvlaki (grško: σουβλάκι), množina souvlakia, je priljubljena grška hitra hrana, sestavljena iz majhnih kosov mesa in včasih zelenjave, na žaru na nabodalih. Običajno ga jemo naravnost z nabodala, še vedno vročega. Postrežejo ga lahko s pita kruhom, ocvrtim krompirjem, limono in omakami, sam souvlaki pa jedo sami, pri čemer se stranske jedi pozneje pojedo. Meso, ki se običajno uporablja v Grčiji in na Cipru, je svinjina, čeprav se lahko uporabljajo tudi piščanec, govedina in jagnjetina. V drugih državah (in za turiste) se lahko souvlaki pripravljajo z mesom, kot so jagnjetina, govedina, piščanec in včasih ribe. Beseda souvlaki je pomanjšava srednjeveškega grškega σούβλα nabodala souvla, sama izposojena iz latinske subule. Souvlaki je pogost izraz v grški Makedoniji in drugih regijah severne Grčije, medtem ko je v južni Grčiji okrog Aten splošno znan kot kalamaki, trst.

• Souvlaki (samostalnik)

  Katera koli od več grških jedi, kot so kalamaki, žiroskop, kebab in šavarma.

  
  

• Souvlaki (samostalnik)

  Zavita palačinka, polnjena z mesom, solato in nekakšno omako ali prelivom, ki se običajno imenuje kebab.

• Gyro (samostalnik)

  Žiroskop

• Gyro (samostalnik)

  Žirokompas

• Gyro (samostalnik)

  Avtogero

• Gyro (samostalnik)

  Slog grškega sendviča, ki je običajno polnjen z mesom na žaru, paradižnikom, čebulo in omako tzatziki.

  "Prosim žiroskop, prosim."

• Souvlaki (samostalnik)

  iz jagnjetine

• Gyro (samostalnik)

  grški sendvič: narezana pečena jagnjetina s čebulo in paradižnikom, polnjena v pita kruh

• Gyro (samostalnik)

  vrtljiv mehanizem v obliki univerzalno nameščenega predilnega kolesa, ki nudi odpornost na zavoje v katero koli smer