Vsebina
-
Arugula
Arugula ali rukola (Eruca sativa; syns. E. vesicaria subsp. Sativa (Miller) Thell., Brassica eruca L.) je užitna enoletna rastlina iz družine Brassicaceae, ki se uporablja kot listna zelenjava za svež okus po papriki. Druga pogosta imena so vrtna raketa (britanska, avstralska, južnoafriška, irska in novozelandska angleščina) in eruca. Nekatera dodatna imena so "raketna solata", "rukola", "rucoli", "rugula", "colewort" in "roquette". Eruca sativa, ki je široko priljubljena kot zelenjavna solata, je vrsta Eruke, ki izvira iz sredozemske regije, od Maroka in Portugalske na zahodu do Sirije, Libana in Turčije na vzhodu. Eruca sativa zraste 20–100 centimetrov (8 –39 in) v višino. Peščeni listi imajo od štiri do deset majhnih, globokih, stranskih reženj in velikega končnega režnja. Cvetovi so premera 2–4 cm (0,8–1,6 inča), razporejeni v koridu na značilni način Brassicaceae, s kremasto belimi cvetnimi listi, vijolično vijolično, z rumenimi prašniki; lojnice odpadejo kmalu po tem, ko se cvet odpre. Plod je siliqua (pod), dolg 12–35 milimetrov (0,5–1,4 inča) z vilnim kljunom in vsebuje več semen (ki so užitna). Vrsta ima kromosomsko število 2n = 22.
Rugula (samostalnik)
alternativno črkovanje rugelach
Rugula (samostalnik)
rukola
Arugula (samostalnik)
Eno od treh sredozemskih zelišč rumeno cvetove družine gorčice z aromatiziranimi listi, ki jih pogosto jedo v solatah. Ima izrazit, paprikast okus:
Arugula (samostalnik)
Eruca sativa, včasih noshow = 1
Arugula (samostalnik)
Eruca vesicaria
Arugula (samostalnik)
raketna rastlina, ki se uporablja pri kuhanju.
Arugula (samostalnik)
pokončna evropska enoletnica (Eruca vesicaria sativa) iz družine gorčic, ki se pogosto goji kot solatni pridelek, ki se ga nabere, ko je mlad in nežen.
Arugula (samostalnik)
pokončni evropski letnik, ki se pogosto goji kot solatni pridelek, ki se ga nabere, ko je mlad in nežen
