Vsebina

• Laktoza

  
  

  Laktoza je disaharid. To je sladkor, sestavljen iz galaktoze in glukoze in ima formulo C12H22O11. Laktoza predstavlja približno 2–8% mleka (po teži). Ime izvira iz laka (gen. Lactis), latinske besede za mleko, plus pripone -oze, ki se uporablja za poimenovanje sladkorjev. Spojina je bela, vodotopna, nehigroskopska trdna snov blago sladkega okusa. Uporablja se v prehrambeni industriji.

• Laktat (glagol)

  Za ločevanje ali proizvodnjo mleka

• Lactate (samostalnik)

  Vsaka sol ali ester mlečne kisline

• Laktoza (samostalnik)

  Disharidni sladkor mleka in mlečnih izdelkov, C₁₂H₂₂O₁₁, proizvod glukoze in galaktoze, ki se uporablja kot hrana in v zdravilnih spojinah.

• Lactate (samostalnik)

  Sol mlečne kisline.

• Laktoza (samostalnik)

  Glavni sladkor, prisoten v mleku, imenovan tudi sladkor mleka ali mlečni sladkor. Ko je izoliran čist, dobimo kristalno; ločimo ga od sirotke z izhlapevanjem in kristalizacijo. To je disaharid s formulo C12H22O11, ki je kemično 4- (

  
  

• Laktoza (samostalnik)

  Glej galaktozo.

• Laktat (glagol)

  sesati se;

  "Močna medicinska sestra je dojila dojenčka."

  "Nekje ne morete dojiti svojega otroka v javnosti."

• Laktoza (samostalnik)

  sladkor, ki obsega eno molekulo glukoze, povezano z molekulo galaktoze; pojavlja se le v mleku;

  "kravje mleko vsebuje približno 4,7% laktoze"