Vsebina
-
Ketoheksoza
Ketoheksoza je hekso, ki vsebuje keton (šest-ogljikov monosaharid). Najpogostejše ketoheksoze, od katerih vsaka predstavlja par enantiomerov (D- in L-izomerov), vključujejo psicozo, fruktozo, sorbozo in tagatozo. Ketoheksoza je stabilna v širokem območju pH, s primarnim pKa 10,28 pa bo deprotonirala le pri visokem pH, zato je mejno manj stabilna kot aldoheksoza v raztopini. Osnovna formula za vse ketoheksoze je C6H12O 6 { displaystyle { ce {C6H12O6}}} z molekulsko maso 180,156 g / mol. Različne variacije te vrste molekul izvirajo iz različnih kiralnosti R in S okoli tretjega, četrtega in petega ogljika. Čeprav imajo vse te skupine podobne strukture, ima vsaka svojo uporabo in lastnosti. Fruktoza v L in D konfiguraciji je topna v vodi, alkoholu in etru. D-sorboza se pogosto uporablja pri komercialni sintezi askorbinske kisline. D-Tagatoza je redka naravna ketoheksoza, ki jo v majhnih količinah najdemo v hrani in ima različne zdravstvene koristi.
-
Heksoza
V biološki organski kemiji je heksoza monosaharid s šestimi atomi ogljika s kemijsko formulo C6H12O6. Heksoze so razvrščene po funkcionalni skupini, pri čemer imajo aldoheksoze aldehid na položaju 1, ketoheksoze pa keton v položaju 2.
Ketohexose (samostalnik)
Katera koli heksota, ki vsebuje ketonsko skupino.
Hexose (samostalnik)
Sladkor ali saharid, ki vsebuje šest atomov ogljika.
"Glukoza je običajna heksoza"
Hexose (samostalnik)
kateri koli razred preprostih sladkorjev, katerih molekule vsebujejo šest atomov ogljika, kot sta glukoza in fruktoza. Na splošno imajo kemijsko formulo C₆H₁₂O₆.
Hexose (samostalnik)
Vsak član skupine sladkorjev, ki v molekuli vsebujejo šest atomov ogljika. Nekatere so v naravi zelo razširjene, še posebej. v zrelem sadju.
Ketohexose (samostalnik)
monosaharid s šestimi atomi ogljika in ketonsko skupino
Hexose (samostalnik)
monosaharid, ki vsebuje šest atomov ogljika na molekulo
