Vsebina
- Glavna razlika
- Crepe vs. Palačinka
- Primerjalna tabela
- Kaj je Crepe?
- Prehranske informacije
- Kaj je palačinka?
- Prehranske informacije
- Ključne razlike
- Zaključek
Glavna razlika
Glavna razlika med krep in palačinko je v tem, da se krepovo testo pripravi brez sredstva za razkuževanje, medtem ko palačinke pri pripravi uporabljajo odhajajoče sredstvo.
Crepe vs. Palačinka
Crepe je vrsta palačink. Palačinka je okrogla ploščata torta. Paprike so tanke, medtem ko so palačinke debele. Crepe izvirajo iz Francije. Palačinke izvirajo iz Amerike. Crepe je mehak, palačinka pa zabuhla. Crepe pripravljajo brez pecilnega praška. Palačinke pripravljamo z dodatkom pecilnega praška v svojem testo. Paprike so sladke ali slane, palačinke pa sladke. Crep pri cvrtju ne napihuje, medtem ko se palačinka pri cvrtju zdi zabuhla. Testo iz kremena se razširi na celotni podlagi ponve. Mešanica palačinke se razprostira na sredini ponve v obliki kroga. Krepito testo je vodeno, medtem ko imajo palačinke trdno testo. Marelice lahko služijo kot tri obroke na dan, vendar potrošniki jedo palačinke v zajtrku. Dodatni okusi se dodajo po cvrtju krep, medtem ko okusi pogosto dodajo v testo za palačinke. Crepe ima manj sladkorja, obratno palačinka ima več sladkorja. Vsebnost maščobe v krepi je manjša kot v palačinki. Marelice dovajajo nekaj kalorij. Palačinka zagotavlja več kalorij. Crepe je bolj zdrava izbira v primerjavi s palačinkami.
Primerjalna tabela
| Crepe | Palačinka |
| Tanka palačinka se imenuje krep. | Gosta in okrogla ravna torta se imenuje palačinka. |
| Poreklo | |
| Francija | Amerika |
| ure | |
| Tanka, nežna | Debel, puhast |
| Zapustni agent | |
| Nihče | Pecilni prašek |
| Vročeno kot | |
| Sladica, zajtrk, kosilo, večerja | Zajtrk |
| Testo | |
| Bolj tekoče | Bolj trden |
| Vsebnost maščob | |
| 2,1 g na porcijo | 9,6 g na porcijo |
Kaj je Crepe?
Marelice spadajo v starogrški jezik, kar pomeni "ponev". Beseda prikazuje postopek pečenja; ocvrti v ponvi. Testo se razprostira na celotni ponvi in peče do zlate barve. Crepes izvira iz Bretanje, območja v Franciji. Gre za vrsto palačink, ki so ponavadi tanke in mehke. Ocvrti ocvirki imajo videz kot kruh. Njegove glavne sestavine so pšenična moka ali ajdova moka, jajca in mleko. Sredstva za odvajanje, tj. Pecilni prašek ali pecilna soda, ne dopolnjujejo njegovega recepta. Zato so krepljice manj goste in ne cvetijo pri cvrtju. Njegov premer je tudi manjši. Ljudje lahko jedo crepes namesto treh obrokov na dan. Služi kot sladica. Okus crepeja je odvisen od tega, kaj bomo izbrali za preliv. Lahko je sladka ali slana. Prehrana hrenovk se poveča s sadjem, kot so jagode, banane. Krep zvitki s šunko, topljenim sirom in špinačo dajo slan okus. Paprike pripravljajo z manj sladkorja, imajo več jajčnega okusa. Zagotavlja nekaj kalorij in manj vsebnosti maščob, zato je to zdrava izbira.
Prehranske informacije
- Ena porcija krepa zagotavlja 100 kalorij, 2,1 g maščob, 14,4 g ogljikovih hidratov, 5,5 g beljakovin.
- Prav tako oskrbuje ogromno mineralov, tj. Natrija, kalija, kalcija, bakra, železa, magnezija, selena, cinka in vitaminov (A, D, C, E in B vitaminov), ki so potrebni za presnovo telesa.
Kaj je palačinka?
Prvi recept za palačinko sestavljen v 17th stoletja. Palačinke so bile ena pomembnih žitnih živil, ki so jih jedli prazgodovinski ljudje. Svoj izvor najde v Ameriki. Palačinke so debele, gladke torte pa se pripravijo iz testa jajc, mleka, masla, pšenične moke in kvasa. Testo je bolj trdno in ga razporedimo na sredini ponve v obliki krogov. Palačinke, ocvrte pri cvrtju, so zabuhle in jih postrežemo z različnimi prelivi. Vsebnost sladkorja je v njem večja; zato je sladko. Služi kot sladica v zajtrku; ljudje jo lahko jedo kot prigrizek čez dan. Palačinke se pogosto uporabljajo s prelivom džemov, sadja in sirupa. Gosta in gosta je običajno v krožnih oblikah. Po vsem svetu izdelujejo različne sorte palačink. Tradicionalno ljudje jedo palačinke na „veliki torek“, znan tudi kot „dan palačinke.“ Nekateri ljudje razvijejo alergijo na palačinke, potem ko jo zaužijejo. Znan je kot "sindrom palačinke". Ker njegova hranila vključujejo beljakovine, gluten, laktozo in je večina ljudi alergična na te sestavine. Močni učinki palačinke so odvisni od vrste preliva. Zagotavlja več vsebnosti maščob in kalorij na porcijo, kar lahko predstavlja tveganje za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja.
Prehranske informacije
- Ena porcija zagotavlja 138 kalorij, 9,6 g maščob, 9,1 g ogljikovih hidratov in 3,8 g beljakovin.
- Dobavlja nekatere hranilne snovi, kot so vitamin A, natrij, kalij, magnezij in železo, ki krepi imunski sistem
Ključne razlike
- Crepe je tanka in nežna vrsta palačink, palačinka pa je ploščata torta iz masla na osnovi škroba.
- Crepe najde svoj izvor v Franciji, medtem ko palačinke pripravljajo v Ameriki.
- Crepe je tanek in mehak, obratno palačinka je gosta in mehka.
- Krepov recept ne vključuje pecilnega praška, medtem ko palačinka potrebuje pecilno soda za kvašenje.
- Crepe služijo za tri obroke ali sladico na strani flanca palačinka služi za zajtrk.
- Krepino testo je na vodni strani vodeno, testo za palačinke je bolj trdno.
- Crepe zagotavlja manj vsebnosti maščob v eni porciji, medtem ko palačinka ponuja več.
Zaključek
Crepe je vrsta tanke palačinke, ki služi kot sladica v obliki kruha ali zvitkov, palačinka pa je gosta zabuhla okrogla ploščata pogača.
