Vsebina
Glavna razlika
Kapučino in Latte sta dve znani vrsti kavnih napitkov, ki jih dnevno popivajo milijoni po vsem svetu. Ljudje pogosto mešajo ta dva različna kavna napitka, saj sta si po sestavinah in videzu precej podobni. Obe pijači sta italijanski kavni napitki, tako da je to tudi velik razlog, zaradi katerega veljata za enaka. Glavna razlika med tema dvema kavnima pijačama je njihov okus. Cappuccino je več o mlečni peni, pripravljeni iz tradicionalne espresso kave. Običajno je bolj odvisna od količine in vrste smetane, uporabljene kljub mleku. Po drugi strani je latte vrsta kave, ki je vključevala parjeno mleko. Gre za parjeno mleko, ko gre za latte. Latte je mogoče postreči vroče in celo hladno, tudi odvisno od vrste in osebnih želja, medtem ko je kapučino vedno vroč s peno blagovne znamke na površini.
Primerjalna tabela
| Kapučino | Latte | |
| Poreklo | Italija | Italija |
| Poreklo v | 18 stoletje | 17 stoletje |
| O tem | Kapučino je italijanska vrsta kavnega napitka, ki ga na površini pripravimo iz dvojne espresso kave, vročega mleka in smetane pene. | Latte of Café Latte je tudi italijanska vrsta kavne pijače, ki je pripravljena iz bolj kuhanega in urejenega mleka. |
| Vrsta mleka | Vroče manj parjeno mleko s smetano peno. | Bolj parjeno in urejeno mleko, |
| Okus | Kapučino ima bolj podoben kremni kavi z debelo plastjo pene na površini. | Latte ima več okusa po urejenem mleku skupaj s tradicionalnim kavnim pridihom. |
| Uporablja se kot | Uporablja se le kot vroča kava. | Uporablja se tako vroča kava kot tudi hladna. |
| Slog serviranja | Kapučino običajno postrežemo v tradicionalnih kozarcih za kavo skupaj s krožnikom. | Latte ponavadi postrežemo v porcelanskih skodelicah, ki so za enkratno uporabo v naravi in imajo dobro napravo za ohranjanje toplote. |
Kaj je kapučino?
Kapučino je ena najbolj znanih vrst kave na svetu, ki jo vsak dan pijejo milijoni ljudi po vsem svetu. Kapučino ima najraje zaradi svojega edinstvenega, elegantnega okusa in viskozne ure smetane in pene, ki sta prisotni na površini kave. Kapučino je prvotno nastalo v Italiji. Italija že velja za dom kave, saj številni znani kavni napitki izvirajo iz Italije, vključno s kapučino, mokasinom, latteom itd. Kapučino je vrsta kavne pijače, ki jo pripravimo z dvojno kavo espresso, z manj urejenega mleka, smetane itd. Glavna blagovna znamka kapučina je njegov neverjeten pomirjujoč okus in debela plast pene, ki jo tvori krema. Bolj se ukvarja z vrsto smetane in količino, ki se uporablja v kapučinu, kot pa v mleku, kot v drugih vrstah kavnih napitkov. Kapučino velja za najboljšo obliko vroče kave. Poleg dvojne espresso kave sta za pripravo dobrega kapučina zelo pomembna smetana in temperatura uporabljenega mleka. Najboljši okus je, ko se smetana in mleko dodata na določeni stopnji vroče temperature, da se ji da čim bolj gladek in žamet. Od sestavin je popoln kapučino odvisen tudi od bariste. Barista je človek, ki v kavarnah pripravlja kavo, ali lahko rečemo profesionalni izdelovalec kave. Kapučino predstavil leta 18 v Italiji. Sodobno obliko kavne kave naj bi najprej pripravili na Dunaju. Pozneje je zaradi svojega edinstvenega in prijetnega okusa kmalu zaslovel v Evropi, Avstraliji in Ameriki (ne zlasti v Severni Ameriki). Po devetdesetih letih je našla večjo izpostavljenost po vsem svetu in se podala v Severno Ameriko in počitek del sveta. Trenutno postaja zelo znan tudi v Aziji, na Bližnjem vzhodu in v južnoazijskih državah. Danes so kavni avtomati bolj pripravljeni pri pripravi kav, a kljub temu je kapučino najboljši, če ga naredijo spretni in profesionalni baristi.
Kaj je Latte?
Latte je še ena znana vrsta kavne pijače, ki je preveč nastala v Italiji. Čeprav je latte veliko starejši in tradicionalen kot kapučino, ni tako zelo znan po vsem svetu, kot je znan kapučino. Vse na koncu je odvisno od osebne izbire in preferenc okusa. Ker tudi sam izvira iz Italije, so mnogi po svetu mislili, da sta obe vrsti enaki, ali pa Latte ocenjujejo kot kapučino. Ta koncept je popolnoma napačen, saj je latte način drugačnega napitka kave kot kapučino glede okusa. Latte ali bolj znan kot Café Latte je italijanski kavni napitek, ki ga pripravimo s parjenim mlekom. Z drugimi besedami, lahko rečemo, da je kavna pijača, ki jo pripravimo iz bolj urejenega mleka. Za razliko od kapučina ne gre za smetano ali debelo peno na površini kave, ampak za mleko. Za razliko od kapučina, ga postrežemo tako vroče kot tudi hladno.
Kapučino proti Latteju
- Cappuccino je italijanski kavni napitek, ki ga pripravimo iz dvojne espresso kave, mleka in smetane.
- Latte je italijanski napitek iz kave, ki ga pripravimo iz parjenega ali bolj urejenega mleka.
- Kapučino kot debela pena na površini.
- Latte lahko postrežemo tako toplo kot hladno.
