Vsebina

• Kapučino

  
  

  Kapučino ((poslušaj); italijanska izgovorjava: italijansko množica kapučinov) je italijanska kavna pijača, ki jo tradicionalno pripravljajo z dvojnim espressom in parjeno mlečno peno. Različice pijače vključujejo uporabo smetane namesto mleka in aromatiziranje s cimetom ali čokolado v prahu. Običajno je manjšega obsega kot caffè latte, z debelejšo plastjo mikro pene. Ime izvira iz kapucinskih bratov, ki se nanašajo na barvo njihovih navad in v tem smislu navajajo barvo pijače, ko mleku dodajo manjši del temne, kuhane kave (danes večinoma espresso). Fizični videz sodobnega kapučina z espresso crémo in parjenim mlekom je posledica dolge evolucije pijače. Dunajčani so ime "Kapuziner" poimenovali v 18. stoletju po različici, ki je vsebovala stepeno smetano in začimbe neznanega izvora. Italijanski kapučino je bil zunaj Italije nepoznan do tridesetih let prejšnjega stoletja in zdi se, da se je rodil iz dunajskih kavarn v Trstu in drugih mestih nekdanje Avstrije v prvih desetletjih 20. stoletja. Pijača se je od takrat širila po vsem svetu in jo je mogoče najti v številnih obratih.

  
  

• Frappuccino

  Frappuccino je blagovna znamka korporacije Starbucks za linijo ledenih, mešanih kavnih pijač. Sestavljen je iz kave ali kremne baze, pomešane z ledom in drugimi različnimi sestavinami, ponavadi posuta s stepeno smetano in omakami. Frappuccinoji se prodajajo tudi v obliki usnjenih kavnih napitkov v trgovinah z živili in v avtomatih.

• Cappuccino (samostalnik)

  Italijanski napitek na osnovi kave iz espressa in mleka, ki je bil parjen in / ali penjen.

• Cappuccino (samostalnik)

  Skodelica tega napitka.

• Frappuccino (samostalnik)

  Leden kapucin.