Vsebina

• Anisette

  
  

  Anisette ali Anis je liker z janežem, ki ga uživamo v večini sredozemskih držav, predvsem v Španiji, Italiji, na Portugalskem, v Turčiji, Grčiji, Libanonu, na Cipru, v Izraelu in Franciji. Brezbarven je, in ker vsebuje sladkor, je slajši od suhega janeževega arome (npr. Absinta). Najbolj tradicionalen slog anisete je tisti, ki nastane z destilacijo janeža in se razlikuje od tistega, proizvedenega s preprosto maceracijo z vključitvijo besede, destilirane na etiketi. In čeprav je Pastis liker s podobnim okusom, ki ga pripravljajo na podoben način in ga včasih mešajo z anizoto, uporablja kombinacijo izvlečkov koren janeža in sladkega korena. Sambuca je v bistvu anisette italijanskega porekla, ki zahteva visoko minimalno vsebnost sladkorja (350 g / l). Likerja se običajno ne jemlje naravnost zaradi močnega okusa. Pogosto ga mešamo preprosto z vodo, kjer nastane mlečno bela konsistenca. Ves liker je treba istočasno spustiti v zelo hladno vodo. Če ga hitro nalijete iz steklenice, ne dobite enakega rezultata. Zelo bela tekočina pomeni, da je bila uporabljena dobra predjed.

  
  

• Sambuca

  Sambuca (italijanska izgovorjava:) je italijanski liker z janežem, običajno brezbarven. Njegova najpogostejša sorta se pogosto imenuje bela sambuka, da jo ločimo od drugih sort, ki so temno modre barve (črna sambuka) ali svetlo rdeča (rdeča sambuka). Kot druge likerje z janežem, je tudi učinek ouzo v kombinaciji z vodo.

• Anisette (samostalnik)

  Francoski alkoholni liker, aromatiziran z janežem

• Sambuca (samostalnik)

  Italijanski liker, narejen iz borovnic in aromatiziran z sladkim sladicami, tradicionalno postrežen s tremi kavnimi zrni, ki predstavljajo zdravje, bogastvo in bogastvo (ali preteklost, sedanjost in prihodnost).

• Sambuca (samostalnik)

  Starodavna oblika trikotne harfe, ki ima zelo oster, srhljiv ton.

• Anisette (samostalnik)

  liker, aromatiziran z janežem.

• Sambuca (samostalnik)

  italijanski liker z janežem

  
  

  "kozarec gorečega sambuka"

  "je bilo zaužitih dobrih nekaj sambuksov, preden se je končno odpravil v taksi"

• Anisette (samostalnik)

  Francoski srček ali liker, aromatiziran z janeževim semenom.

• Anisette (samostalnik)

  navadno brezbarven sladki liker iz janeža

• Sambuca (samostalnik)

  italijanski liker, narejen z borovnicami in aromatiziran z licori